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酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝怎么做好吃

食客"北极小欧",看到大家都在说酸辣土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆3个,青辣椒半个,朝天椒4个,花椒面5g,鸡精1g,白10g,葱蒜末少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮、切丝,水洗几遍,沥干水分待用,这样土豆不会变色,而且炒出来的口感脆;

  • 2

    开大火,锅内加20g植物油,烧热加葱姜蒜、花椒面、朝天椒炒出香辣味;

  • 3

    加入土豆丝和青椒炒1分钟,加入白醋、味精出锅。