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家常炒之青椒土豆炒肉片的做法
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家常炒之青椒土豆炒肉片怎么做好吃

食客"兮兮舞韵",看到大家都在说家常炒之青椒土豆炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒两根,小土豆四个,瘦肉,葱,,料酒,盐,鸡粉,生粉,蚝油,老抽,生抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花,姜片

  • 2

    瘦肉切片儿,加盐,料酒,蚝油,生粉抓匀,腌制

  • 3

    肉片飞水,备用,热锅下油加葱姜爆香,下入肉片翻炒,加老抽调色,盛出备用,锅内下土豆片,炒至8分熟,开始变面,加入青椒,肉片快速翻炒后加盐,鸡粉,生抽调味儿即成。