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大骨高汤底的做法
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大骨高汤底怎么做好吃

食客"敛容",看到大家都在说大骨高汤底好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大骨1支,鸡骨架1副,清水5000㏄,洋葱1颗,红萝卜1/2条,1块,葱2支,米酒1/2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后,捞起洗净备用。

  • 2

    取汤锅,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、调味料,并以大火煮至滚沸,再改转小火熬煮3小时后,熄火并以滤网过滤即可。