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青椒土豆丝的做法
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青椒土豆丝怎么做好吃

食客"wenluuer",看到大家都在说青椒土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1个.青椒1个.花椒油1茶勺.泡菜水1茶勺.盐.鸡精少许

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮刨成丝用清水泡两遍.再放入开水锅焯水沥干.用凉水冲一遍备用。

  • 2

    炒锅放油五成热.放入青椒丝炒软再放入土豆丝翻炒一会儿,加泡菜水.花椒油.盐.鸡精翻炒均匀出锅装盘。(焯过水的土豆丝炒出来非常脆.而且不沾锅)