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青椒土豆片的做法
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青椒土豆片怎么做好吃

食客"思夏韵",看到大家都在说青椒土豆片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)250克,青椒250克,植物油20克,酱油5克,3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,5克,白皮大蒜5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将青椒去蒂籽洗净掰成块;

  • 2

    土豆去皮洗净切成片;

  • 3

    葱姜蒜切片;

  • 4

    炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

  • 5

    炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。