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煎小土豆饼的做法
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煎小土豆饼怎么做好吃

食客"涅槃LHC",看到大家都在说煎小土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆,盐,水,油,孜然辣椒

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    做法很简单,首先不去皮的话,就要把土豆充分洗得非常干净,去皮那就不说了。

  • 2

    然后或蒸或煮,让土豆可以轻易扎透。我用煮的,这样可以在水里放盐,帮助小土豆先入一下味道。

  • 3

    土豆煮好之后捞出来,控干水分,压成小饼状。我还觉得有皮在的好处就是,万一压得太用力,土豆不会一下全散了。

  • 4

    平底锅放油,中火把土豆两面煎到焦黄,再撒上孜然和辣椒粉就大功告成了。