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土豆饼的做法
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土豆饼怎么做好吃

食客"彭敏",看到大家都在说土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆鸡蛋番茄酱,油,胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把土豆洗净放锅里煮熟。

  • 2

    熟后晾凉,拨皮,放入盘中待用。

  • 3

    把鸡蛋打入碗中,搅散,待用。

  • 4

    油锅烧热,把土豆用铲子挤扁,放入蛋液中过一下,放入油中炸.炸时,千万别心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆饼炸糊了.

  • 5

    中途把土豆翻身,直至两面金黄,就可以捞出沥油装盘了.

  • 6

    想吃咸的就趁热在土豆饼上撒点胡椒粉,想吃甜的就挤点番茄酱.