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土豆炖豆角的做法
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土豆炖豆角怎么做好吃

食客"爱氢U缺氧",看到大家都在说土豆炖豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆豆角

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪后臀尖肉切块,焯水;

  • 2

    豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;

  • 3

    锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,

  • 4

    放入土豆、豆角翻炒均匀;

  • 5

    加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。