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芫爆土豆丝的做法
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芫爆土豆丝怎么做好吃

食客"于磊364483208",看到大家都在说芫爆土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菜土豆,盐,胡椒粉,香油,葱,,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜洗净,切段备用;土豆切丝,为防止氧化变黑,在水里浸泡;葱姜蒜切末。

  • 2

    土豆丝焯一下,捞出沥干水分。

  • 3

    将盐、胡椒粉、醋、香油调成汁,然后把葱姜蒜和香菜放入,拌均。

  • 4

    热锅凉油,将土豆丝和调味汁一起倒入,快速翻炒几下,最多半分钟就出锅,要不然香菜就软了。