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咸蛋蒸猪肉的做法
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咸蛋蒸猪肉怎么做好吃

食客"ahvt6841",看到大家都在说咸蛋蒸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸蛋一个,生抽,五花肉500g,砂糖,油,水

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉洗干净剁碎至起胶。

    2.生抽和水以及少许砂糖,油,一点儿一点儿加入猪肉内,调至手拿起肉毫无重量感。

    3.碗内刷油,放入猪肉滑,把咸蛋黄压入中间(不要蛋白)。

    4.隔水清蒸25-30分钟。