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土豆饼的做法
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土豆饼怎么做好吃

食客"C.K.紫色ヘ→的吻",看到大家都在说土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆(一个中型土豆差不多煎一张饼,至于几个嘛,就约旱南埠美玻危胡椒粉,麻椒粉,辣椒粉,香菜末(后面三样因为没有特意去买,所以因陋就简只放了前两样,不过土豆本身的香味已经足够让人流口水了)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆擦成丝(千万不能用水冲洗,要保留土豆的淀粉);

  • 2

    平底煎锅里放少量油(因为是不粘锅,可以少放油更健康),然后倒入土豆丝,撒上适量的盐、黑胡椒粉,用筷子搅拌均匀。喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒粉和辣椒粉。

  • 3

    用木头铲子将土豆丝在锅里压成饼状,因为土豆本身含淀粉,所以加热过程中自然就粘在一起了。

  • 4

    用中小火慢慢煎,待一面成金黄色后翻面继续煎,当两面都成金黄色时就好啦。