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土豆饼的做法
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土豆饼怎么做好吃

食客"我叫凡凡凡千程",看到大家都在说土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆四个,肉,盐,胡椒粉,面粉,大葱

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅一碗,土豆四个,清洗去皮。

  • 2

    土豆用擦板擦成丝,大葱切末。

  • 3

    把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡椒粉,搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步,动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了。

  • 4

    面团不要太硬,软一点没关系。

  • 5

    锅里加少许油,烧热,把面团团一小团,用手拍成小饼,下到锅里煎,

  • 6

    煎的时候用小火,不要轻易翻动,回来晃动锅,等小饼自己离开原地才可以翻面。

  • 7

    两面煎至金黄就可以出锅了。