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茄汁土豆泥的做法
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茄汁土豆泥怎么做好吃

食客"居家伙计小枫",看到大家都在说茄汁土豆泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆250克,番茄150克(或番茄酱50克),洋葱半个,植物油50克、精盐、白糖、红油各少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥;洋葱切末,番茄去皮切碎。

  • 2

    锅中注油烧热,下番茄炒成茄汁,出锅待用。

  • 3

    炒锅注油烧热,投入洋葱末煸炒片刻,再对入番茄汁炒出香味,放红油,倒入土豆泥,炒匀装盘即成。