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蚝油土豆丝的做法
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蚝油土豆丝怎么做好吃

食客"sunxinguo",看到大家都在说蚝油土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆1个,青椒1个,蚝油2小匙,盐适量,糖1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡,青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉,这样炒的时候不容易糊锅。(我切的土豆丝有的细有的厚,刀功还差火候)

  • 2

    将所有调味料加点水调和。土豆本身有含有淀粉,加不加水淀粉都没什么问题。