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炒土豆丝的做法
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炒土豆丝怎么做好吃

食客"天涯小浪子",看到大家都在说炒土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)200克,红尖椒50克,植物油40克,白10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;

  • 2

    将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;

  • 3

    将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。