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青椒土豆丝的做法
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青椒土豆丝怎么做好吃

食客"高宝宝",看到大家都在说青椒土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一个中个土豆,一个中个青椒、三个蒜头,精盐、鸡精。

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净去皮切丝,放进水盆中用手反复清洗去除土豆丝中的淀粉,然后放在冷水中备用。

  • 2

    青椒洗净去籽切丝

  • 3

    蒜头剁成蒜末

  • 4

    炒锅内倒油加热到7成热爆香蒜末,倒入沥干水分的土豆丝翻炒,如果喜欢吃软软的,可以加适量水再炒,接着倒入青椒丝继续翻炒几分钟,加盐和鸡精翻炒一下就可以出锅装盘。