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肉沫火山土豆泥的做法
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肉沫火山土豆泥怎么做好吃

食客"xingeina",看到大家都在说肉沫火山土豆泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆2个,肉沫少许,彩椒西兰花,生抽,蚝油,料酒,盐,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。

  • 2

    彩椒切成小碎末加入土豆泥中,再放少许盐搅拌均匀。

  • 3

    把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉,摆在火山边上。

  • 4

    肉末加入些酱油,盐,料酒腌制一会儿。炒勺内加底油,烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油,水淀粉,再放入一些彩椒末,点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。