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家常土豆丝的做法
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家常土豆丝怎么做好吃

食客"gril_彤彤",看到大家都在说家常土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)250克,大葱5克,豆瓣辣酱10克,盐3克,酱油5克,味精1克,植物油50克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。

  • 2

    锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。