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孜然酱土豆的做法
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孜然酱土豆怎么做好吃

食客"idmlxq",看到大家都在说孜然酱土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆,柱侯酱,生抽,老抽,孜然,油少许

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥,清水冲洗干净。

  • 2

    下少许油热锅,倒入土豆煎至两面金黄,

  • 3

    用另外一只锅接适量的水,烧开,倒入小土豆,加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯,可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。

  • 4

    大火收汁(把汁收干),表面撒一点孜然,翻炒几下即可。