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土豆饼的做法
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土豆饼怎么做好吃

食客"lj52410",看到大家都在说土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆4个,牛奶白糖味精鸡蛋、盐、油各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净,上笼屉蒸熟。

  • 2

    取一个干净的碗,加入牛奶、少量盐、白糖、味精,再打入鸡蛋,搅打均匀。

  • 3

    蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥。

  • 4

    倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

  • 5

    将搅匀的土豆泥捏成圆形土豆饼。

  • 6

    取一个平底锅,放入适量油,开大火烧热后,转小火,放入土豆饼炸制。

  • 7

    炸成金黄色后,外脆里香的土豆饼就做成了。