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青红椒土豆丝的做法
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青红椒土豆丝怎么做好吃

食客"夏YY",看到大家都在说青红椒土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)250克,青椒40克,红尖椒20克,盐3克,味精1克,色拉油15克,辣椒(红,尖,干)3克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;

  • 2

    土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;

  • 3

    炒锅放在火上,下油加热至六成油温,下青椒丝、土豆丝,烹调料,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。