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红豆饭和土豆炖南瓜的做法
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红豆饭和土豆炖南瓜怎么做好吃

食客"扬扬宝贝",看到大家都在说红豆饭和土豆炖南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    (一)红豆饭的做法

  • 2

    红豆洗净,浸泡一夜,再将浸泡的水去掉,用清水冲几遍,加4倍的水煮至八成熟;

  • 3

    把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的白米中,蒸熟即可。(蒸饭的红豆汤如果不够,就填一点水,如果多了就倒出来一些,跟普通蒸饭一样就可以了)

  • 4

    (二)土豆炖南瓜的做法

  • 5

    土豆、南瓜切块,葱切段;

  • 6

    锅中油五成热,放入花椒、大料,用小火炸出香味,捞出花椒、大料;

  • 7

    放入葱花爆香,放入土豆、南瓜炒出香味,倒入适量高汤,加盐、鸡精调味,大火煮开,小火煮十五分钟即可。(如果不喜欢南瓜太烂的话,可以加高汤煮一会儿后再放南瓜)