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土豆糯米丸的做法
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土豆糯米丸怎么做好吃

食客"晴~朗",看到大家都在说土豆糯米丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆两个、腊肠一根、胡萝卜半根、青豆粒少许、糯米一小碗

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米提前用冷水浸泡一晚;

  • 2

    土豆洗净去皮,切成薄片加一点点水,用微波炉叮几分钟再压成泥(看自家的微波炉功率而定);

  • 3

    胡萝卜去皮切丁、腊肠切丁、青豆洗净;

  • 4

    土豆泥中加适量的盐、胡椒粉,再和胡萝卜丁、腊肠丁、青豆混合;

  • 5

    混合好的土豆泥搓成一个个小丸子,再滚上一层浸泡好的糯米;

  • 6

    蒸锅中隔水放上一个个滚好糯米的土豆泥,大火烧开后转中火,大约蒸十五分钟即可。