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北做香辣土豆丝的做法
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北做香辣土豆丝怎么做好吃

食客"xinshui1988",看到大家都在说北做香辣土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆丝250克(用冷水浸泡),干辣椒5个,半根青椒,半根红椒,葱花少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。

  • 2

    开大火下入青红椒,翻炒几下,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。