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辣味牛肉土豆汤的做法
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辣味牛肉土豆汤怎么做好吃

食客"garlic",看到大家都在说辣味牛肉土豆汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200克,小土豆200克,蟹足棒5根,法香少许,葱花、片各少许。调料精盐适量,辣豆瓣酱1大匙,鸡精1/4小匙,白芝麻1/2大匙。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蟹足棒取出切段待用。

  • 2

    将卤牛肉切块。

  • 3

    小土豆洗净带皮上蒸笼蒸熟,取出去皮。

  • 4

    锅置火上,加2大匙色拉油烧热,依次下入葱花,姜片、芝麻、辣豆瓣酱炒香,倒入6杯高汤煮沸,下入牛肉,土豆、蟹足棒和其他调料煮至入味,用法香点缀即可。材料替换牛肉用猪肘子肉替换,称辣味肘花土豆汤。口味变化调料中去掉豆瓣酱,用味精、浓白汤,称为奶汤牛肉土豆。