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越式拌土豆丝的做法
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越式拌土豆丝怎么做好吃

食客"mngy",看到大家都在说越式拌土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:洋芋1颗,去皮蒜味花生3大匙,香菜3大匙,小辣椒2支,蒜末1大匙,柠檬汁2大匙 调味料:鱼露3大匙,糖3小匙,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋芋先去皮并切细丝,再放入冷水中浸泡后,捞出沥干备用

  • 2

    香菜切末,蒜味花生略微剁一下备用

  • 3

    滚一锅水,放入泡过的洋芋丝略微汆烫后,立即起锅沥干,再放入大碗中,加入香菜末和碎花生备用

  • 4

    另取一个碗,倒入鱼露、柠檬汁、辣椒末、蒜末和糖搅拌均匀,再倒入洋芋丝中翻拌均匀即可完成