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香辣土豆丝的做法
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香辣土豆丝怎么做好吃

食客"金家小姐",看到大家都在说香辣土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆丝(需用冷水浸泡会),干辣椒若干个,一根青椒和红椒,葱花少许,白1汤匙,油辣子2汤匙(随意),3个蒜瓣,盐1茶匙,几滴香油 ,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    烧热锅,倒入适量花生油,小火炒干辣椒使之出香味即可,随即放入葱花,炸锅;

  • 2

    开大火下入青椒和红椒圈圈,翻炒后放入土豆丝,大约1分钟,放入白醋;

  • 3

    炒2-3分钟左右,再放入辣子油和蒜瓣(拍碎),翻炒;

  • 4

    待土豆丝上色后放入盐,滴几滴香油翻炒,关火盛出装盘即可。