您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香煎土豆饼
香煎土豆饼的做法
3颗星  35530

香煎土豆饼怎么做好吃

食客"onebyone-crazy",看到大家都在说香煎土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:土豆,面粉,盐,黄油,葱花,芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把土豆煮到筷子可以戳通就好了,稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。

  • 2

    碾好的土豆泥放进容器,再慢慢加入面粉混合,这个过程慢一些,因为基本不放水的,所以要将土豆弄散些与面粉充分混合,说明一下,既是土豆饼,当然土豆的分量要多些,大概土豆泥和面粉的比例是3:1。

  • 3

    将面粉慢慢地加入就好控制分量了,混合的过程中要加盐,加了一点切碎的黄油,再加些葱花会更香些。

  • 4

    混合均匀后,就分成一个个剂子,按圆再拍上点芝麻,下油锅煎至两面金黄,香喷喷的土豆饼就诞生啦!