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酱烧排骨的做法
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酱烧排骨怎么做好吃

食客"carysgxkji",看到大家都在说酱烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋排500克,料酒1大勺,淀粉1大勺,酱油1小勺,盐1/4小勺,甜面酱2大勺,冰糖1勺,片,水,食用油

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.排骨加腌料拌匀腌制片刻入味。

    2.入油锅炸至金黄捞出备用;

    3.另起一锅放少许油爆香姜片;

    4.放入甜面酱炒出香味;

    5.放入排骨,加滚水和冰糖煮开;

    6.盖上盖小火焖煮至排骨熟透软烂;

    7.最后把汤汁收浓起锅~