您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖喱鸡焖土豆
咖喱鸡焖土豆的做法
3颗星  32474

咖喱鸡焖土豆怎么做好吃

食客"chunbole123",看到大家都在说咖喱鸡焖土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡1/4只,胡萝卜片少许,咖喱粉5克,土豆一个约200克,2片,盐,酱油胡椒粉,生粉,料酒,水少许,面粉水,糖

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌20分钟。

  • 2

    土豆去皮切成片(切成块状会好吃些,我为了省时间,就切成片)。

  • 3

    油烧热后,把姜片爆香,然后把鸡倒进锅里炒至变色,然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒,加少许水,然后把咖喱粉倒进锅里,让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉,加盐和糖调味,然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.

  • 4

    等土豆变软后,调点面粉水,然后倒进锅里煮开,等汤汁变浓稠后就可以上碟了.