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土豆烧豆腐的做法
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土豆烧豆腐怎么做好吃

食客"liujun103",看到大家都在说土豆烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐250克,土豆50克,葱,,盐,花椒水,酱油香菜适量,油,高汤200毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。

  • 2

    油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥尽油。

  • 3

    炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用。