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葱拌土豆的做法
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葱拌土豆怎么做好吃

食客"雪线",看到大家都在说葱拌土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆黄皮)300克,小葱50克,大豆油20克,盐3克,白砂糖4克,6克,味精1克,花椒2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯至断生,捞出放入凉开水中漂凉,取出沥干水分,放入盆内,撒入精盐拌匀;小葱摘洗干净后切成葱花,放在土豆丝上,加入白糖、醋和味精拌匀。

  • 2

    锅置火上,放入大豆油烧热,将花椒炸出香味后捞去花椒,趁油热浇在土豆丝上,凉后拌匀装盘即成。