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土豆丝炒韭菜的做法
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土豆丝炒韭菜怎么做好吃

食客"为爱兜兜转转",看到大家都在说土豆丝炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆350克,韭菜100克,料酒10克,盐4克,味精2克,10克,花椒1克,植物油30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水;

  • 2

    将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段;

  • 3

    锅内加油烧热,放入姜丝炸香,烹入料酒,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟;

  • 4

    放入韭菜段,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成。