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鸡肉土豆派的做法
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鸡肉土豆派怎么做好吃

食客"vivian831209",看到大家都在说鸡肉土豆派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉 0.2kg,大土豆2个,洋葱1/4个,白菜花、绿菜花适量,胡萝卜半根,油,盐,糖,鸡精,2汤匙黄油,2汤匙面粉,l杯(cup) 牛奶,1杯cheese 丝;

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮,切成小块。放锅中煮软,滤干水份碾成泥备用;

  • 2

    鸡肉切成片,放点盐 糖和一小勺干淀粉,腌半小时;

  • 3

    除洋葱外所有蔬菜用开水煮软;

  • 4

    热锅放油放洋葱和鸡肉,炒熟;加入蔬菜混合备用;

  • 5

    调汁: 用一小锅融化黄油,加入面粉搅拌一分钟后关火,加入牛奶搅拌一会再开火,一直搅拌到汁变稠,关火。加入半杯cheese丝和一点盐(根据自己口味)搅拌均匀。

  • 6

    烤制:烤盘四周抹油,放入炒熟的鸡肉和蔬菜铺底,留1/3 空间,再均匀的倒入調好的汁,然后在鸡肉和蔬菜上面铺土豆泥,再撒上半杯cheese丝;

  • 7

    放入180度烤箱烤40分钟左右,一直到表情金黄。