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栗子烧排骨的做法
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栗子烧排骨怎么做好吃

食客"utwl6618",看到大家都在说栗子烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨板栗,葱,,蒜,花椒少许,大椒少许,桂皮少许,白糖,食用油,酱油,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.排骨,洗净控干水份。

    2.板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。

    3.炒锅倒油炒糖色。

    4.炒好糖色后,关火,将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。

    5.将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后,再放入栗子,开火炒一小小会儿,加酱油。

    6.加水没过排骨表面,大火烧开。

    7.小火焖至肉熟,收汁即可。