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家常滋味—酱爆土豆丁的做法
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家常滋味—酱爆土豆丁怎么做好吃

食客"渲染那一抹红颜",看到大家都在说家常滋味—酱爆土豆丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中等土豆三只,瘦肉董50g,大葱小半根,大蒜2瓣,1小块,花椒少许,大酱两大匙,花生油一大匙,淀粉水少许,青椒丁少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎

  • 2

    锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。

  • 3

    锅内留底油,加入葱姜蒜爆香

  • 4

    加入瘦肉丁炒至发白。

  • 5

    加入两大匙酱翻炒均匀。

  • 6

    倒入土豆丁炒匀,勾薄芡即可。

  • 7

    装盘,撒青椒丁装饰。