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孜然小土豆的做法
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孜然小土豆怎么做好吃

食客"zxf123",看到大家都在说孜然小土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆500克,油2匙,盐1/2匙,糖1/2匙,辣椒面适量,花椒粉适量,孜然粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻1匙,小葱3-4根

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    小土豆不用去皮,洗干净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透。

  • 2

    小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花。

  • 3

    锅内加入油,开火,将小土豆放入,慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时,依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料。

  • 4

    略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用。