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竹桶土豆片的做法
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竹桶土豆片怎么做好吃

食客"zhu珠love",看到大家都在说竹桶土豆片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆,肉片,面筋,青椒,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。

  • 2

    锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。

  • 3

    锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片,然后放入土豆片翻炒均匀,调入酱油上色,再加入面筋片、适量水和盐,炖至土豆软绵,再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。