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花生黑枣炖猪手的做法
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花生黑枣炖猪手怎么做好吃

食客"xiaomei7109",看到大家都在说花生黑枣炖猪手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄300公克,花生50公克,黑枣8颗,片10公克,水400cc,水4杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.猪蹄剁小块备用。

    2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。

    3.花生及黑枣用清水略沖洗后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

    4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约10分钟后,再于外锅加入2杯水,按下电锅开关再炖一次,开关跳起后焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。