食客"ZOJWindy",看到大家都在说青椒土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油
土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。
青椒去籽切丝,大蒜切片。
植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。
加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。
翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。