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清炖泥鳅的做法
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清炖泥鳅怎么做好吃

食客"ymh666888",看到大家都在说清炖泥鳅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泥鳅10条,生片10片,黄酒50ml。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。

  • 2

    加入生姜片和适量的清水焖煮。

  • 3

    锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。

  • 4

    泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。