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黄花菜山楂煲猪瘦肉的做法
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黄花菜山楂煲猪瘦肉怎么做好吃

食客"w4571724",看到大家都在说黄花菜山楂煲猪瘦肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:山楂15克、黄花菜30克、猪瘦肉300克、生3片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    抓一小把黄花菜用清水泡半个小时,换两三次水

  • 2

    山楂洗净、姜片3片

  • 3

    先用少许盐把肉洗干净

  • 4

    瘦肉切块

  • 5

    把泡好的黄花菜扎小把

  • 6

    加清水2000毫升(约8碗量)

  • 7

    瘦肉入锅

  • 8

    再将黄花菜倒入锅内

  • 9

    山楂姜片也入锅

  • 10

    所有材料入锅

  • 11

    先武火煲滚

  • 12

    改文火煲

  • 13

    全程大约1个半小时左右

  • 14

    揭盖放盐即可功效:山楂及其制品也适宜于妇女月经过期不来、产后淤血腹痛和恶露不尽之症。中医认为它性微温,味酸、甘,能消食化积、利气散淤。配以黄花菜煲猪瘦肉,能消食积、减肥胖,补气血,适用于食积不化、脂聚肥胖、气血两虚、面黄水肿等症。