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干炒泥鳅的做法
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干炒泥鳅怎么做好吃

食客"wstyfield",看到大家都在说干炒泥鳅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泥鳅500克,干红辣椒花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将泥鳅去肠肚,用开水烫去黏液。

  • 2

    锅内注油烧热,将泥鳅入锅炸透捞出。

  • 3

    锅留少许油烧热,下入红椒、花椒、葱花、香菜段煸炒,放入泥鳅,加调料煸炒,撒入芝麻即可。