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双丝泡菜的做法
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双丝泡菜怎么做好吃

食客"深山老猫6939",看到大家都在说双丝泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海带芽1/2杯,白萝卜1/2斤,1.盐2大匙,2.白1杯,糖1/3杯,丝1又1/2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将海带芽泡水膨胀后捞出备用。

  • 2

    白萝卜洗净去皮切丝,也可以用网目较粗的刨丝器刨丝。

  • 3

    把调味料1和萝卜丝充份拌匀,静置半天至一天,使萝卜丝软化出水。

  • 4

    滤除萝卜丝渗出的盐水,将萝卜丝和海带芽拌匀。

  • 5

    最后加入调味料2搅拌均匀,放入容器中加盖,腌渍一天后即可食用,冰凉后风味更佳,冷藏约可保存7~10天。