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东北酸菜猪肉炖粉条的做法
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东北酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃

食客"苹果里的虫虫",看到大家都在说东北酸菜猪肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉 粉条,八角 桂皮香叶和少许盐,酸菜,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片

  • 2

    粉条煮熟,捞出过以下凉水备用(我用的红薯粉条)

  • 3

    酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)

  • 4

    锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟

  • 5

    加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!