您的位置:家常菜>菜谱大全 > 眉豆烧绞肉
眉豆烧绞肉的做法
5颗星  32459

眉豆烧绞肉怎么做好吃

食客"anye_zcj",看到大家都在说眉豆烧绞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:眉豆50公克,猪绞肉150公克,干海带芽2公克,蒜末5公克,橄榄油1大匙,水300㏄,淡酱油40公克,味醂30公克,米酒1小匙,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时,捞出沥干水分,备用。

  • 2

    热锅放入橄榄油后加入蒜末爆香,放入猪绞肉炒散至猪绞肉颜色变白,倒入淡酱油炒香,再加入其余调味料拌匀。

  • 3

    于作法2锅中加入作法1眉豆和水煮至滚沸,盖上锅盖改小火焖煮约20分钟,加入干海带芽烧煮至入味即可。