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偶尔为之—蛋黄炒饭的做法
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偶尔为之—蛋黄炒饭怎么做好吃

食客"tracy1988",看到大家都在说偶尔为之—蛋黄炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋黄,米饭,黄豆酱,海带丝,盐,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆酱,海带丝

  • 2

    蛋黄打散,把米饭泡在打好的蛋液里,这样炒出来的米饭每一粒都包裹着鸡蛋很好吃。

  • 3

    置锅于火上,锅热后倒入适量的油烧热,把米饭倒入,不停翻炒,炒至米饭粒粒分明。

  • 4

    加入适量酱油、一勺黄豆酱,翻炒,然后加入海带丝,继续翻炒。(因为黄豆酱本身比较咸,海带丝也是咸的,口轻的朋友就不必再额外加盐了)最后淋些香油即可出锅~~本来想放些芝麻,忘了~~