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关东煮的做法
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关东煮怎么做好吃

食客"星星果",看到大家都在说关东煮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汤底材料:360㏄,昆布酱油3大匙,柴鱼粉3大匙,米粒少许,煮物料:1根,高丽菜卷3卷,竹轮5根,蒟蒻1块,牛蒡甜不辣1片,鱼豆腐3块,福袋2个

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外,全部洗净。

  • 2

    白萝卜削皮切圆柱形;蒟蒻切块备用。

  • 3

    取一锅,将竹轮、蒟蒻、牛蒡甜不辣、鱼豆腐以热开水汆烫后沥干备用。

  • 4

    另取一锅,加水放入少许米粒先将萝卜以中小火煮15分钟直到煮透。

  • 5

    作法4的汤底煮开后先放入高丽菜卷、福袋以中小火煮约15分钟。

  • 6

    再将其余煮物料放入作法5的汤底中,以大火煮开即可食用。