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梅子蒸排骨的做法
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梅子蒸排骨怎么做好吃

食客"云南一颗印",看到大家都在说梅子蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排)300克,梅子15克,蚕豆淀粉20克,老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,白皮大蒜5克,花生油20克

主要做法:

操作步骤

    1.将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;

    2.把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;

    3.再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。