您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韩国烤肉饭
韩国烤肉饭的做法
4颗星  33483

韩国烤肉饭怎么做好吃

食客"loveturandot",看到大家都在说韩国烤肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量,沾料:海带芽,小黄瓜大蒜酱油,糖,辣椒粉各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、片数片、麻油少许、熟芝麻少许、味精少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下,再放其他作料一起腌。

  • 2

    备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。

  • 3

    用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

  • 4

    将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其他的调味料一起,时间越久越入味。